Nuevo cultivo batería de tomate 30-32% Brix doble concentrado 100% puro Xinjiang

Pasta de tomate en tambor de rotura en caliente de nueva cosecha 30-32% Brix doble concentrada 100% pura de Xinjiang

Pasta de tomate en tambor de rotura en caliente de nueva cosecha 30-32% Brix

Nuestra pasta de tomate de rotura en caliente doble concentrada al 30-32% se produce a partir de tomates 100% puros y recién cosechados de Xinjiang de la última temporada. Procesada a las pocas horas de su recolección para fijar el color, aroma y nutrición naturales, esta pasta de nueva cosecha ofrece el sabor a tomate brillante y limpio que exige su producción.

Cosecha de nueva temporada — Por qué es importante

Cada tambor se elabora exclusivamente con la cosecha de tomates de la temporada actual, cosechados en su punto óptimo de madurez. En comparación con el stock envejecido, la pasta nueva ofrece un mayor contenido de azúcar natural, un cuerpo más pleno y un color rojo más vivo.

Proceso de rotura en caliente

En el método de rotura en caliente, los tomates recién cosechados se precalientan por encima de 85 °C inmediatamente después de triturarlos para desactivar las enzimas, y luego se refinan en una pasta con una consistencia más espesa y una mayor viscosidad, ideal para ketchup y salsas.

Especificaciones

• Brix: 30-32% (Doble concentrada)
• Proceso: Rotura en caliente
• Embalaje: Tambor de hierro aséptico de 220L, aproximadamente 20 toneladas por contenedor de 20 pies
• Vida útil: 24 meses
• Color: Rojo oscuro a rojo brillante

Aplicaciones

Ideal para re-envasar en latas, sobres, bolsas y frascos; adecuado para ketchup, salsas, sopas y servicio de alimentos.

Certificaciones

Producción certificada ISO, HACCP, BRC, FDA.

Información de pedido

Cantidad mínima de pedido: un contenedor de 20 pies (aproximadamente 20 toneladas). Embalaje OEM y etiqueta privada disponibles.