Pasta de tomate para rotura en frío, nuevo cultivo, 30-32% Brix, doble concentrado, 100% puro, paquete de tambor de Xinjiang

Pasta de tomate de cosecha nueva, rotura en frío, 30-32% Brix, doble concentrada, 100% pura, envasada en tambor de Xinjiang

Pasta de tomate de cosecha nueva, 30-32% Brix, rotura en frío, envasada en tambor

Nuestra pasta de tomate de rotura en frío doble concentrada al 30-32% se produce a partir de tomates 100% puros de Xinjiang, recién cosechados de la última temporada. Procesada a las pocas horas de su recolección para conservar el color, aroma y nutrición naturales, esta pasta de nueva cosecha ofrece el sabor a tomate brillante y limpio que su producción exige.

Cosecha de nueva temporada — Por qué es importante

Cada tambor se elabora exclusivamente con la cosecha de tomates de la temporada actual, recolectados en su punto óptimo de madurez. En comparación con el stock envejecido, la pasta nueva ofrece un mayor contenido de azúcar natural, un cuerpo más pleno y un color rojo más vivo.

Proceso de rotura en frío

En el método de rotura en frío, los tomates recién cosechados se precalientan por debajo de los 60 °C inmediatamente después de triturarlos, luego se baten y refinan. Esto preserva el color rojo natural brillante y el sabor a tomate fresco de la nueva cosecha.

Especificaciones

• Brix: 30-32% (Doble concentrada)
• Proceso: Rotura en frío
• Embalaje: Tambor de hierro aséptico de 220L, aproximadamente 20 toneladas por contenedor de 20 pies
• Vida útil: 24 meses
• Color: Rojo oscuro a rojo brillante

Aplicaciones

Ideal para re-envasar en latas, sobres, bolsas y frascos; adecuado para ketchup, salsas, sopas y servicio de alimentos.

Certificaciones

Producción certificada ISO, HACCP, BRC, FDA.

Información de pedido

Cantidad mínima de pedido: un contenedor de 20 pies (aproximadamente 20 toneladas). Embalaje OEM y etiqueta privada disponibles.