Pasta de tomate en tambor de cosecha nueva, rotura en frío, 36-38% Brix, triple concentrada, 100% pura de Xinjiang

Pasta de tomate en tambor de rotura en frío de nueva cosecha, 36-38% Brix, triple concentrada, 100% pura de Xinjiang

Pasta de tomate en tambor de rotura en frío de nueva cosecha, 36-38% Brix

Nuestra pasta de tomate de rotura en frío triple concentrada al 36-38% se produce a partir de tomates 100% puros y recién cosechados de Xinjiang de la última temporada. Procesada a las pocas horas de su recolección para conservar el color, el aroma y la nutrición naturales, esta pasta de nueva cosecha ofrece el sabor a tomate brillante y limpio que su producción exige.

Cosecha de nueva temporada — Por qué es importante

Cada tambor se elabora exclusivamente con la cosecha de tomates de la temporada actual, cosechados en su punto óptimo de madurez. En comparación con el stock envejecido, la pasta nueva ofrece un mayor contenido de azúcar natural, un cuerpo más pleno y un color rojo más vivo.

Proceso de rotura en frío

En el método de rotura en frío, los tomates recién cosechados se precalientan por debajo de los 60 °C inmediatamente después de triturarlos, luego se baten y refinan. Esto preserva el color rojo natural brillante y el sabor a tomate fresco de la nueva cosecha.

Especificaciones

• Brix: 36-38% (Triple concentrada)
• Proceso: Rotura en frío
• Embalaje: Tambor de hierro aséptico de 220 L, aproximadamente 20 toneladas por contenedor de 20 pies
• Vida útil: 24 meses
• Color: Rojo oscuro a rojo brillante

Aplicaciones

Ideal para re-envasar en latas, sobres, bolsas y frascos; adecuado para ketchup, salsas, sopas y servicio de alimentos.

Certificaciones

Producción certificada ISO, HACCP, BRC, FDA.

Información de pedido

Cantidad mínima de pedido: un contenedor de 20 pies (aproximadamente 20 toneladas). Embalaje OEM y etiqueta privada disponibles.