Salsa de pizza rápida y fácil con pasta de tomate

Crear una deliciosa salsa de pizza casera no tiene por qué llevar mucho tiempo ni ser complicado.puedes preparar una salsa sabrosa que hará que tu pizza casera tenga el sabor de una pizzería.

Ingredientes:

• 1 lata de pasta de tomate
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de agua
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones:

1. Combina los ingredientes: En un tazón medio, mezcle la pasta de tomate, el aceite de oliva y el agua. Mezcle hasta que esté suave y bien mezclado.

2. Añadir aromáticos: Mezcla el ajo picado, el orégano seco y la albahaca seca. Estas hierbas proporcionan un sabor italiano clásico, mejorando el sabor natural de la pasta de tomate.

3. Mejorarlo: Añadir el azúcar para equilibrar la acidez de la pasta de tomate. Ajustar la cantidad en función de su preferencia por la dulzura.

4. Temporada a sabor: Por último, añade sal y pimienta a la salsa según el sabor. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien incorporados.

5. Ajuste de la consistencia: Si la salsa es demasiado espesa, puede añadir un poco más de agua, una cucharada a la vez, hasta que alcance la consistencia deseada.

El uso:

• Esparcida en la masa: Extienda la salsa uniformemente sobre la masa de la pizza preparada, dejando un pequeño borde para la corteza.
• Lo llenamos.: Agregue sus aditivos favoritos, como queso, verduras, carnes o hierbas.
• Hornear hasta la perfección: hornear la pizza de acuerdo con las instrucciones de la receta de masa, generalmente a una temperatura alta (alrededor de 475 ° F) hasta que la corteza sea dorada y el queso esté burbujeante.

¿Por qué pasta de tomate?

La pasta de tomate es una forma concentrada de tomate, que proporciona un sabor intenso de tomate sin el agua adicional que se encuentra en los tomates frescos o la salsa de tomate enlatada.Esta concentración permite una salsa rica y robusta que se adhiere a la masa y complementa una variedad de aditivos.

Las variaciones:

• Una patada picanteAñadir una pizca de copos de pimienta roja para una versión picante.
• Las hierbas frescas: Sustituya las hierbas secas por otras frescas para obtener un sabor más vibrante.
• Los amantes del ajo: Aumente la cantidad de ajo para obtener un sabor con ajo más pronunciado.

Con esta receta rápida y fácil de salsa de pizza, puede disfrutar de la satisfacción de hacer su propia salsa de pizza en casa.crea una base deliciosa para cualquier pizzaPruébalo y eleva tu noche de pizza casera a nuevas alturas.