Tableros de cubitos de hielo: Congele la pasta de tomate sobrante para una porción conveniente

La pasta de tomate es un ingrediente versátil y sabroso que a menudo viene en latas o tubos más grandes de lo que requiere una sola receta.congelar la pasta de tomate en bandejas de hielo es una solución simple y efectivaEste método le permite tener porciones listas para usar de pasta de tomate cuando lo necesite.

¿Por qué congelar pasta de tomate en bandejas de hielo?

• Previene el desperdicio: La congelación evita que la pasta de tomate que quede se deteriore.
• Porciones convenientesLas bandejas de cubitos de hielo crean porciones perfectas y listas para la receta.
• Almacenamiento fácil: Los cubos congelados se pueden transferir a una bolsa para un almacenamiento compacto y organizado.

Cómo congelar la pasta de tomate en bandejas de hielo

Se necesitan materiales

• Envases de hielo
• Las demás materias del capítulo 9
• Bolsas de plástico o recipientes herméticos para el congelador
• Marcador para el etiquetado

Instrucciones

1. Porción de la pasta de tomate: Coloque las sobras de pasta de tomate en los compartimientos de una bandeja de hielo, llenando cada compartimiento hasta la parte superior, presionando hacia abajo para eliminar las bolsas de aire.

2. Cubre y congela: Cubra la bandeja de los cubitos de hielo con una envoltura de plástico o papel de aluminio para evitar que el congelador se queme y colóquelo en el congelador.

3. Transferencia a la bolsa: Una vez que los cubos de pasta de tomate estén completamente congelados, quítelos de la bandeja y colóquelos en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético.Etiquetar la bolsa o el envase con la fecha para facilitar la referencia.

4. Almacenamiento: Guarde la bolsa o el recipiente en el congelador, donde los cubos de pasta de tomate estarán listos para su uso según sea necesario.

Consejos para usar cubos de pasta de tomate congelada

• Deshielo: Cuando necesite pasta de tomate para una receta, simplemente saque el número requerido de cubos y déjelos descongelar a temperatura ambiente o en el microondas durante unos segundos.
• Cocinar: Los cubitos de pasta de tomate congelados también se pueden añadir directamente a sopas, guisos o salsas calientes sin descongelar, ya que se derriten rápidamente e incorporan al plato.
• Tamaño de la porción: Las bandejas estándar de cubitos de hielo contienen aproximadamente 2 cucharadas por cubo.

Beneficios de congelar la pasta de tomate en bandejas de hielo

• Ahorro de tiempo: Tener la pasta de tomate pre-porcionada a mano puede acelerar la preparación de la comida, haciendo que sea fácil añadir un rico sabor de tomate a sus platos sin la molestia de medir y almacenar las sobras cada vez.
• La flexibilidad: Este método le permite usar la cantidad justa de pasta de tomate para cualquier receta, sea pequeña o grande.
• Preservación de la calidad: La congelación de la pasta de tomate ayuda a mantener su frescura, sabor y valor nutricional durante más tiempo en comparación con su almacenamiento en el refrigerador.

Ideas de recetas para el uso de cubos de pasta de tomate congelada

• Sopas y guisos: Añadir un par de cubos de pasta de tomate a las sopas y guisos para mejorar el sabor y la riqueza.
• Salsas: Utilice los cubos para preparar rápidamente salsas de pasta, salsas de pizza o marinadas.
• El chile: Incorpore cubos de pasta de tomate en el chile para obtener un sabor a tomate profundo y robusto.
• Los curry: Utilice los cubos para añadir espesor y una rica base de tomate a los curries y otros platos salados.

Conclusión

Congelar la pasta de tomate sobrante en bandejas de cubitos de hielo es una forma práctica y eficiente de reducir los residuos y asegurarse de que siempre tenga cantidades convenientes y pre-porcionadas de pasta de tomate lista para cocinar.Este método es simple.Al incorporar este truco práctico en su rutina de cocina, puede ahorrar tiempo, minimizar el desperdicio,Y fácilmente mejorar el sabor de sus platos con los ricos, sabor concentrado de pasta de tomate.