Hacer una salsa rápida de tomate con pasta de tomate: una solución sencilla y deliciosa

Cuando necesitas una salsa de tomate rápida y sabrosa, la pasta de tomate es tu mejor amiga.La pasta de tomate puede ser la base para una deliciosa salsa casera en pocos minutos.Aquí está cómo preparar una salsa de tomate rápida con pasta de tomate, perfecta para pasta, pizza o sumersión.

Ingredientes:

• 1 lata de pasta de tomate
• 1 1⁄2 tazas de agua o caldo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2-3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1⁄2 cucharadita de azúcar (opcional)
• Sal y pimienta a gusto
• Bacilos o perejil frescos para guarnición (opcional)

Instrucciones:

1Calentar el aceite:En una sartén media, calienta el aceite de oliva sobre fuego medio. Añade el ajo picado y sauté durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté perfumado.

2Añade la pasta de tomate:Mezclar la pasta de tomate, mezclar bien con el ajo y el aceite.sacando a relucir su dulzura natural y profundidad de sabor.

3Incorpore el líquido:Agrega el agua o el caldo poco a poco, agitando constantemente para mezclarlo, lo que ayuda a que la pasta de tomate se disuelva uniformemente y evita la formación de bultos.Ajuste la cantidad de líquido en función de la consistencia de la salsa deseada, más para una salsa más delgada.

4- Sazonar la salsa:Agrega el orégano seco, al albahaca seco, azúcar (si se usa), sal y pimienta.especialmente si su pasta es muy picante.

5- A fuego lento y ajuste:Coloque la salsa en una cocina suave y deje cocinar durante unos 5 a 10 minutos, mezclando ocasionalmente, para que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.

6Sirve y disfruta:Una vez que la salsa haya alcanzado la consistencia y el sabor deseados, quítalo del fuego y, si lo desea, guarde con albahaca fresca o perejil antes de servirla.Esta salsa rápida de tomate está lista para ser disfrutada con pasta., esparcido en la pizza, o utilizado como una salsa para palitos de pan y otros aperitivos.

Versatilidad y personalización

Esta salsa de tomate rápida es increíblemente versátil y se puede personalizar para satisfacer sus gustos:

- Añadir vegetales:Para obtener más nutrición y sabor, sautee cebollas, pimientos o hongos finamente picados junto con el ajo.

- Aumentar el sabor:Si te gusta un poco de calor, añade una pizca de copos de pimienta roja o un poco de salsa picante.

- Variante cremosa:Para obtener una salsa de tomate cremosa, mezcle una pizca de crema o un trozo de queso ricotta al final de la cocción.

- El refuerzo de proteínas:Incorpore carne molida, salchicha o tofu cocidos para hacer una salsa abundante y rica en proteínas.

Conclusión

Crear una salsa de tomate rápida con pasta de tomate es una solución simple y deliciosa cuando necesitas una salsa sabrosa con prisa.Puedes tener una salsa casera lista en minutos.Ya sea que esté preparando un plato de pasta, rellenando una pizza casera o buscando una sabrosa salsa de tomate, esta salsa rápida de tomate seguramente se convertirá en una receta para su cocina.